香川大学を中心に香川県を含む産学官連携による希少糖の生産技術が確立され、、これに加わった松谷化学工業から食品素材として希少糖含有シロップ、レアシュガースウィートが販売されました。糖菓子山城の里の一部製品にこのレアシュガースウィートを加え制作しました。